Начать продавать на Satu.kz
Корзина
Нет отзывов, добавить
+7 (777) 822-11-33
Соль нитритная 0,6% - 1000 гр

Соль нитритная 0,6% - 1000 гр

  • В наличии
  • Оптом и в розницу

1 826 Тг./упаковка

Показать оптовые цены
Купить
+7 (777) 822-11-33
Описание
Информация для заказа
Соль нитритная 0,6% - 1000 гр

Характеристики:

Состав: соль, поваренная вакуумной сушки - 99,4%, NaNO2 - 0, 57%, антисл.агент – 0, 0010%.
Норма внесения: 2% от массы продукта.
Количество в упаковке: В упаковке 1000 гр.
Условия и сроки хранения: 36 мес. в сухом месте.

Нитритная соль (ошибочно называют #нитридная соль  ) используется при посоле сыровяленых колбас, для ветчин 
и практически во всех видах колбас для создания розово-красного цвета. 
Нитритная соль представляет собой смесь Нитрита Натрия с поваренной солью. 
Именно эта смесь позволяет подавлять рост патогенных бактерий, таким образом, 
предотвращая появление в пище токсинов ботулизма. Особенно, этот факт важен, 
если вы хотите самостоятельно сделать в домашних условиях сыровяленый мясной продукт. 
При этом, перенасытить пищу #Нитритом Натрия, который, как известно, 
в количествах превышающих допустимые нормы является ядом – невозможно, 
потому что ваш продукт будет попросту пересоленным и вы не сможете его съесть. 
Вместе с тем, применение этой смеси в значительной степени поможет вам улучшить конечный вкус продукта, 
сделав мясной вкус более выраженным, придав ему аромат ветчинности. 
Нитрит Натрия проявляет также активное антиокислительное действие по отношению к жирам, 
это его свойство поможет вам увеличить сроки хранения вашего изделия. 
Нитритная соль – оптимальная и безопасная  замена  пищевой селитре.
 

 

  • Цена: 1 826 Тг./упаковка
Соль нитритная 0,6% - 1000 грСоль нитритная 0,6% - 1000 гр
В наличии
1 826 Тг./упаковка
Купить
+7 (777) 822-11-33